江汉大学论坛

 找回密码
 注册[30秒完成]
搜索
查看: 371|回复: 2

[美食做法] 当红脆皮鸽

[复制链接]
发表于 2009-9-3 13:09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式


[原料/调料]
美国落地皇(乳鸽)400克,雀巢一个,精盐、味精、白醋、麦芽糖、生粉、美国甜玉米各适量。

[
制作流程
]
1.
将洗净的乳鸽放入卤水中烧熟,用水冲去鸽子上的油污,挂上白醋,用麦芽糖调成糖皮,风干4~5小时入油炸至上色,斩件装盘。

2.
美国甜玉米焯水后拍上生粉,放入六成热的油锅中炸脆捞出。拌入调味,装入雀巢中,放在盘中央即可。
特点:色泽金红,味道鲜美。
发表于 2009-9-4 00:10:17 | 显示全部楼层
在看完这帖子以后,我没有立即回复,因为我生怕我庸俗不堪的回复会玷污了这网上少有的帖子
发表于 2009-9-5 00:10:09 | 显示全部楼层
楼主强呀,这样贴子也能发表出来,对你佩服之心比长江的水还多哦
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册[30秒完成]

本版积分规则

手机访问本页请
扫描左边二维码
         本网站声明
本网站所有内容为网友上传,若存在版权问题或是相关责任请联系站长!
站长联系QQ:7123767   myubbs.com
         站长微信:7123767
请扫描右边二维码
www.myubbs.com

小黑屋|手机版|Archiver|江汉大学论坛 ( 琼ICP备10001196号-2 )

GMT+8, 2024-3-29 22:45 , Processed in 0.141556 second(s), 15 queries .

Powered by 高考信息网 X3.3

© 2001-2013 大学排名

快速回复 返回顶部 返回列表